Håndlavet slåengin fremstillet på lokalt høstede slåen.
Produceret i små partier fra Hjalmars Plantage ved Benløse.
Velegnet som gave eller til at nyde ved særlige lejligheder
25 cl · 160 kr. Bestil direkte via mail eller læs mere her.

Slåen, græskar, gårdoplevelser og håndlavet slåengin
Håndlavet slåengin fremstillet på lokalt høstede slåen.
Produceret i små partier fra Hjalmars Plantage ved Benløse.
Velegnet som gave eller til at nyde ved særlige lejligheder
25 cl · 160 kr. Bestil direkte via mail eller læs mere her.
I løbet af 2027 håber jeg at kunne føre en gammel idé ud i livet.
På Hjalmars ved Benløse vil jeg afprøve et mindre projekt med græskar, georginer og forhåbentlig nogle hyggelige oplevelser på gården. Tanken er at dyrke et mindre areal med græskar, invitere besøgende ud i efterårsferien og se, om der er interesse for at skabe nye traditioner omkring gården.
Projektet er stadig på tegnebrættet, men forberedelserne er gået i gang. Jeg glæder mig til at dele billeder, erfaringer og historier fra arbejdet undervejs.
Hvis alt går efter planen, bliver 2027 året, hvor de første græskar kommer i jorden, og hvor vi inviterer indenfor til den første græskardag på Hjalmars.
Hvis du er interesseret i:
Jeg glæder mig til at tage dig med på rejsen.
